Theo Sở Giao dịch hàng hoá Việt Nam (MXV), kết thúc phiên giao dịch 3/11, giá cà phê tiếp tục khởi sắc. Trong đó, giá Arabica tăng 3,36% và giá Robusta cao hơn 1,89% so với tham chiếu. Tồn kho trên Sở ICE cùng Dollar Index giảm sâu tạo nên hỗ trợ kép đối với giá.

Trong báo cáo kết phiên ngày 3/11, tồn kho Arabica đạt chuẩn trên Sở ICE-US đã giảm về mức thấp nhất trong hơn 24 năm với 360.009 bao loại 60kg. Tồn kho là 1 cấu phần trong tổng nguồn cung cà phê toàn cầu. Do đó, việc dữ liệu này lên tục giảm sâu bất chấp xuất khẩu vẫn được đẩy mạnh tại 1 số quốc gia sản xuất hàng đầu làm dấy lên lo ngại khả năng đáp ứng đủ cà phê trong ngắn hạn.

Cùng với đó, chỉ số Dollar Index tiếp tục giảm mạnh thêm 1,04%, khiến tỷ giá USD/BRL mất đi 1,06%. Chênh lệch tỷ giá đi xuống khiến nông dân không “mặn mà” việc bán cà phê. Điều này góp phần hỗ trợ giá tăng trong phiên hôm qua.

Về sản lượng, trong năm 2022, nước ta có sản lượng hơn 1,8 triệu tấn, đứng thứ 2 thế giới chỉ sau Brazil và là nước có sản lượng cà phê Robusta lớn nhất thế giới.

Xuất khẩu cà phê Việt Nam tiếp tục khởi sắc (Ảnh: TTXVN)

Trong quý 3/2023, giá cà phê tại thị trường nội địa duy trì ở mức cao do nguồn cung khan hiếm. Tuy nhiên, bước sang tháng 10/2023, giá cà phê giảm mạnh so với cuối tháng 9/2023. Hiện giá cà phê trong nước đã giảm hơn 10.000 đồng/kg so với mức cao kỷ lục được ghi nhận trong ngày 19/9.

Về xuất khẩu, theo Cục Xuất nhập khẩu – Bộ Công Thương, giá cà phê Robusta xuất khẩu đã biến động mạnh trong quý III. Giá duy trì ở mức thấp nhất quý trong tháng 8 và đầu tháng 9. Sang tháng 10, giá cà phê Robusta duy trì mức thấp, sau đó có xu hướng phục hồi nhanh và mạnh vào thời điểm cuối tháng.

Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong quý 3/2023 đạt 244,48 nghìn tấn, trị giá 735 triệu USD, giảm 46,1% về lượng và giảm 36,7% về trị giá so với quý 2/2023; giảm 25,3% về lượng và giảm 4,6% về trị giá so với quý 3/2022.

Những tháng vừa qua, trong số các thị trường nhập khẩu cà phê không thể không nhắc đến Mỹ với thị phần đứng thứ 3 trong 9 tháng đầu năm với sản lượng đạt 92.107 tấn, trị giá đạt 218 triệu USD, tăng nhẹ 3% về lượng và 2% về trị giá. Tuy nhiên giá xuất khẩu giảm nhẹ 1% với 2.377 USD/tấn.

Dự báo quý 4/2023, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sẽ tăng trở lại theo yếu tố chu kỳ. Nguồn cung nội địa dồi dào do vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2023/2024 diễn ra trong quý 4/2023 và quý 1/2024.

Vào hồi đầu năm, Taste Atlas - trang du lịch trải nghiệm về ẩm thực truyền thống và được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực của thế giới" đã đưa ra bảng xếp hạng 10 loại cà phê ngon nhất thế giới. Đáng chú ý, cà phê sữa đá của Việt Nam được xếp ở vị trí số 2 trong số 10 loại cà phê. Đây là cơ hội gia tăng xuất khẩu cà phê trong thời gian tới.