Cụ thể, tại miền Bắc, giá lợn hơi tại Thái Bình tăng 1.000 đồng/kg lên mức 89.000 đồng/kg. Tại các địa phương khác, giá lợn hơi đứng yên và dao động quanh mức từ 88.000 đồng đến 92.000 đồng/kg. Tiếp tục chờ thêm thông tin thị trường khiến thị trường lợn hơi ở miền Bắc ít biến động.

Giá thịt lợn hơi ngày 16/7: Đứng ở mức cao

Tại miền Trung và Tây Nguyên, giá lợn hơi tại Quảng Bình và Bình Định tăng 1.000 đồng/kg phổ biến ở mức 86.000 đồng đến 87.000 đồng/kg. Tại Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Thừa Thiên Huế giá lợn hơi duy trì ở mức thấp nhất với giá 81.000 đồng đến 83.000 đồng/kg. Bình Thuận vẫn là địa phương có giá lợn hơi ở mức cao nhất 93.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, giá lợn hơi ngày 16/7 tiếp tục ổn định và phổ biến ở mức 85.000 đồng đến 92.000 đồng/kg. Riêng Kiên Giang, giá lợn hơi tăng 4.000 đồng so với ngày hôm qua (15/7) và đang ở mức 90.000 đồng/kg.

Như vậy, với hàng loạt chính sách khuyến khích từ nhập khẩu thịt đông lạnh đến nhập khẩu lợn sống, song giá lợn hơi sau khi giảm ở thời điểm cuối tháng 6 đầu tháng 7 thì nay lại có dấu hiệu tăng trở lại.

Thông tin từ Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), đến nay, đã có khoảng 9.000 con lợn sống được 7 doanh nghiệp trong nước nhập khẩu chính thức từ Thái Lan về Việt Nam. Nhiều ý kiến cho rằng, việc thị trường thịt lợn trông chờ vào lợn nhập chính thức từ Thái để kéo giá bán xuống là khó. Bởi lẽ, giá lợn hơi chăn nuôi công nghiệp tại Thái Lan hiện nay khoảng 60.000 đồng/kg. Nhập về Việt Nam có giá khoảng 70.000 đồng/kg, nhưng nếu tính thêm chi phí cách ly, hao hụt, xét nghiệm… thì có thể lên tới trên 80.000 đồng/kg – mức giá này sẽ không đủ cạnh tranh với thị trường trong nước. Điều này khiến chính các nhà nhập khẩu lợn sống từ Thái không còn mặn mà nữa.

Theo Tổ chức Nông Lương Liên Hiệp quốc (FAO), nhập khẩu thịt lợn của toàn thế giới dự báo sẽ tăng 12%, trong đó của Trung Quốc dự báo sẽ tăng 42% (thêm 1,2 triệu tấn, đạt 4,1 triệu tấn và tương đương 40% tổng khối lượng thịt lợn thương mại trên toàn cầu), Việt Nam tăng 65%, Philippines tăng 26%, Chile tăng 15% và Ukraina tăng 55%. Tuy nhiên, Hàn Quốc sẽ giảm nhập khẩu vì tiêu thụ thực phẩm trong nước giảm sút.

Những nước dự báo sẽ tăng xuất khẩu thịt lợn trong năm nay là Mỹ (mặc dù sản lượng trong nước gặp khó khăn), EU (và Anh), Brazil, Canada, Mexico và Chile. Tiêu thụ ở các nước phương Tây giảm sẽ giúp bổ sung nguồn cung cho xuất khẩu trên toàn cầu. Xuất khẩu thịt lợn của Mỹ năm nay dự báo sẽ tăng 13%, phần lớn sang Trung Quốc, Mexico, Nhật Bản, Canada, Hàn Quốc và Australia. Ở EU và Anh, nguồn cung nội địa tăng do tiêu thụ thịt lợn trong nước giảm mà sản lượng lại tăng. FAO cho rằng điều này có thể dẫn tới xuất khẩu tăng.

Trong bối cảnh giá thịt lợn ở Trung Quốc đang tăng mạnh trở lại, hiện gần sát mức cao kỷ lục lịch sử, trong bối cảnh dịch Covid-19 tiếp tục lan rộng ảnh hưởng tới nguồn cung thịt thế giới và lũ lụt nguy cơ làm bùng phát trở lại dịch tả lợn châu Phi ở Trung Quốc.

Những biến động thị trường thế giới, nhiều ý kiến cho rằng, giá lợn hơi trong nước sẽ khó về trạng thái bình thường mới.