Top 10 Cổng Game Bắn Cá Trực Tuyến - Vuasanca

Thứ năm 07/11/2024 07:34

Hệ thống chế biến ướt cà phê tại Đăk Lăk- tăng giá trị cho cà phê Việt

Hôm nay (24/5/2011) tại Buôn Ma Thuột, tỉnh Đăk Lăk, đã khai trương hệ thống chế biến ướt cà phê đầu tiên do nông hộ sở hữu và hoạt động tại Việt Nam.

 - Ngài Alan Duncan, Thứ trưởng Bộ Phát triển Quốc tế Anh đã đến tham dự lễ khai trương hệ thống chế biến ướt cà phê. Đây là kết quả của một dự án mang tính sáng tạo cao về thương mại do Quỹ Thách thức Việt Nam đồng tài trợ. Dự án hiện do Dak Man Việt Nam thực hiện,với sự hợp tác của một xã trồng cà phê tại huyện Ea Kiệt, tỉnh Đăk Lăk.

Mặc dù Việt Nam đã trở thành nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ hai trên thế giới, sản lượng xuất khẩu chủ yếu vẫn là cà phê robusta tự nhiên (với mức chế biến tối thiểu), được trồng chủ yếu bởi những nông hộ nhỏ. Do chất lượng không đồng nhất và chủ yếu là xuất khẩu thô nên cà phê Việt Nam bị xếp vào nhóm hàng giá trị thấp trên thị trường quốc tế, làm hạn chế thu nhập của những nông hộ sản xuất nhỏ.

Hệ thống chế biến ướt cà phê mới này là hệ thống đầu tiên do nông hộ sở hữu và hoạt động tại Việt Nam. Cà phê được chế biến và sau đó được chứng nhận Thương mại Công bằng. Theo ông Alan Duncan tại dự án chế biến cà phê do Bộ Phát triển Quốc tế Anh tài trợ này, những người nông dân sẽ tạo thêm giá trị cho những hạt cà phê mình trồng bằng cách phân loại, rửa ướt và sấy khô.

Dự kiến, hệ thống sẽ sản xuất được 350 tấn cà phê chế biến ướt có chứng nhận Thương mại Công bằng đến cuối năm 2011. Dự án đóng vai trò dẫn đường trong việc phát triển một phân khúc thị trường mới cho cà phê Việt Nam với giá trị gia tăng trên thị trường quốc tế, mà cả công ty và các nông dân trồng cà phê cùng được hưởng lợi. Nếu dự án thành công, sẽ được nhân rộng ở nhiều vùng trong cả nước, và có một tác động lớn lên đời sống người nghèo nông thôn.

Hiện trên 550.000 hộ gia đình có nguồn sống từ trồng cà phê. Khoảng 95% lượng cà phê sản xuất tại Việt Nam được xuất khẩu, đạt kim ngạch 1,7 tỷ USD trong năm 2010.

Kim Liên

baocongthuong.com.vn
Bài viết cùng chủ đề: Tỉnh Đắk Lắk

Tin cùng chuyên mục

Tập đoàn Hóa chất Việt Nam làm việc tại Lào về dự án muối mỏ Kali

Nhà máy Alumin Lâm Đồng có nguy cơ dừng hoạt động do thiếu nguyên liệu đầu vào

Chiến lược phát triển ngành thép: Tầm nhìn mới cho ngành công nghiệp trọng điểm

Bộ Công Thương đặt mục tiêu sản xuất hộp số, động cơ cho ô tô tại Việt Nam

Tình hình quản lý, phát triển cụm công nghiệp tại tỉnh Lâm Đồng hiện nay ra sao?

Luật Hóa chất (sửa đổi) đủ điều kiện trình Quốc hội xem xét, cho ý kiến tại Kỳ họp thứ 8

Chính thức giảm lệ phí trước bạ cho ô tô sản xuất trong nước từ tháng 9

Giải bài toán giá trị gia tăng cho ngành công nghiệp điện tử

Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Lễ kỷ niệm 55 năm Ngày truyền thống ngành Hóa chất Việt Nam

TKV khẳng định vị thế một trong 3 trụ cột năng lượng quốc gia

Tính đúng, đủ để có giá bán điện hợp lý, tạo động lực thu hút đầu tư

Đột phá nào để thu hút đầu tư vào ngành điện?

Đoàn công tác Bộ Công Thương làm việc với Bộ Công nghiệp và Công nghệ thông tin Trung Quốc

Thông qua đánh giá trữ lượng mỏ than Đồng Rì (Bắc Giang)

5 vướng mắc liên quan đến quy hoạch khoáng sản bô xít

Dự kiến sản lượng cả năm đạt 30 triệu tấn, vì sao ngành thép vẫn lo?

Quảng Ngãi: Hoạt động của Nhà máy đóng tàu Dung Quất đã khởi sắc tích cực

Việt Nam hướng đến vị thế trung tâm công nghiệp tiếp theo của châu Á

Bắc Giang: Vốn đầu tư Khu công nghiệp Yên Lư giai đoạn 1 là 1.543 tỷ đồng

Nghiên cứu thí điểm việc bán điện dư lên lưới điện không quá 10% tổng công suất