Nông nghiệp của Braxin: Tiềm năng lớn đậu tương
Trên thế giới có 113,049 triệu ha đậu tương với tổng sản lượng trên 283,873 triệu tấn. Cây đậu tương ở Braxin đóng vai trò quan trọng góp phần bảo đảm an ninh lương thực quốc gia.
Theo thống kê của Cơ quan USDA Hoa Kỳ, Braxin là nước đứng đầu về sản lượng đậu tương mùa vụ 2013 với 90 triệu tấn, cao hơn sản lượng của Hoa Kỳ (89,5 triệu tấn). Năm 2014, Braxin xuất khẩu 45,8 triệu tấn đậu tương, đem lại nguồn thu ngoại tệ trên 31 tỷ USD.
Trong vòng 3 thập kỷ gần đây, diện tích gieo trồng đậu tương ở Braxin tăng cao, đạt 30,135 triệu ha, chiếm 49% tổng diện tích gieo trồng ngũ cốc. Đậu tương được gieo trồng chủ yếu ở vùng miền Trung, miền Tây và miền Nam Braxin. Hạt đậu tương được chế biến chủ yếu để làm thức ăn gia súc và gần đây, phần đậu tương được sử dụng làm thực phẩm cho người đã tăng lên.
Mùa vụ năm 2014/2015, dự báo Braxin có thể đạt sản lượng trên 200 triệu tấn hạt ngũ cốc các loại, trong đó sản lượng đậu tương lần đầu vượt mốc 96,2 triệu tấn nhờ tăng thêm 300 ngàn ha diện tích gieo trồng mới và thời tiết ôn hòa, lượng mưa dồi dào. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Braxin cho biết, Braxin sẽ từ vị trí thứ hai vươn lên trở thành nước đứng đầu thế giới về sản lượng đậu tương. Xuất khẩu đậu tương có thể đạt tới 48 triệu tấn, cao hơn mức năm 2014 (45,8 triệu tấn). Ngoài ra xuất khẩu các sản phẩm chế biến như bột đậu tương đạt trên 14 triệu tấn và dầu đậu tương đạt trên 1,5 triêu tấn.
| Nhu cầu nhập khẩu đậu tương trên thị trường thế giới có thể đạt trên 110 triệu tấn vào năm 2015, tăng 10,97% so với năm 2014. |
Nhu cầu về đậu tương trên thị trường thế giới ngày càng tăng cao, do dân số toàn cầu tăng lên, kéo theo sự gia tăng nhu cầu lương thực và thực phẩm, cộng với mức sống, sức mua người tiêu dùng không ngừng được cải thiện, chủ yếu ở các nước kinh tế mới nổi ở châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, các nước ASEAN. Nhu cầu nhập khẩu đậu tương trên thị trường thế giới có thể đạt trên 110 triệu tấn vào năm 2015, tăng 10,97% so với năm 2014.
Việt Nam đi lên từ nông nghiệp, có nhiều lợi thế về sản xuất nông sản và đậu tương. Tuy vậy, năm 2014, nước ta nhập khẩu khối lượng lớn đậu tương từ thị trường thế giới, trong đó có 538 ngàn tấn đậu tương của Braxin, giá trị 305,2 triệu USD. Việt Nam có thể tăng cường quan hệ hợp tác với Braxin để trao đổi kỹ thuật chọn giống, canh tác gieo trồng và chế biến đậu tương để từng bước vươn lên tự chủ mặt hàng nông sản quan trọng này, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm và thức ăn gia súc gia tăng ở trong nước.