Tuy giá cao nhưng sản lượng dừa sụt giảm nên vẫn không đủ cung cấp cho thị trường. Theo bà Võ Thị Mỹ, thị trấn Giồng Trôm, huyện Giồng Trôm (Bến Tre), năm ngày trước bà​ bán dừa khô nguyên liệu với giá 147.000 đồng/chục, giá hiện nay đã hơn 152.000 đồng/chục, có nơi bán được 160.000 đồng/chục. Tuy nhiên, với hơn 2,5 ha dừa hiện nay bà Mỹ chỉ thu hoạch được 600 trái, dừa đang treo đọt do ảnh hưởng hạn mặn năm 2016 nên sản lượng giảm hơn 70%. Bà Mỹ cho biết, giá dừa đạt mức cao nhất từ trước tới nay, 7 năm trước có tăng cao nhưng chỉ đạt 140.000 đồng/chục. Bà Cao Thị Hồng Nhung, xã Châu Bình, huyện Giồng Trôm cho biết​ mấy ngày qua, nhiều thương lái đến nhà hỏi mua dừa, nhưng gia đình chỉ bán cho một thương lái cố định, dù các thương lái khác trả giá cao hơn. Dù giá dừa tăng cao như hiện nay, nhưng sản lượng dừa giảm nhiều nên tính ra thu nhập gần 2ha dừa của gia đình cũng không cao hơn so với trước đây, bà Nhung chia sẻ. Theo các thương lái thu mua dừa tại huyện Giồng Trôm, hiện nay do sản lượng dừa khô nguyên liệu sụt giảm nên đẩy giá dừa tăng cao. Ngoài ra, do trước đây giá dừa khô nguyên liệu thấp, lúc đó giá dừa xiêm uống nước cao hơn, nhiều hộ nông dân đã hái dừa non để bán nên cũng khiến sản lượng dừa sụt giảm. Theo các hộ trồng dừa, đến tháng 9 và tháng 10, sản lượng dừa mới có thể tăng trở lại. Đến nay, Bến Tre có hơn 70.000 ha dừa, chiếm gần 40% diện tích trồng dừa của cả nước, sản lượng hàng năm gần 600 triệu trái. Giá trị sản xuất các sản phẩm từ dừa chiếm gần 20% trong tổng giá trị sản xuất công nghiệp; kim ngạch xuất khẩu chiếm khoảng 25% trong tổng kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh.