Hội nghị lần này là sự tiếp nối các tiêu chuẩn của ROME IV đã được ứng dụng tại Việt Nam năm 2016 và tiếp tục cập nhật các tiêu chuẩn mới trong chẩn đoán các rối loạn chức năng tiêu hóa ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, thay cho các tiêu chuẩn thực thể lâm sàng được dựa theo kinh nghiệm trước đó. Đồng thời, hội nghị cũng giới thiệu công nghệ LockNutri­TM của nhãn hàng Friso trong việc bảo vệ tối ưu cấu trúc đạm gần với trạng thái tự nhiên để giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn, nhờ đó, trẻ sẽ khỏe mạnh từ bên trong để thỏa sức khám phá và học hỏi thế giới thiên nhiên bên ngoài.

Hội thảo thu hút sự tham gia của đông đảo các y bác sĩ đầu ngành

GS.TS. Nguyễn Gia Khánh - Chủ tịch Hội Nhi khoa Việt Nam nhận định, rối loạn tiêu hóa chức năng dạ dày ruột ở trẻ em không gây ảnh hưởng trầm trọng tới sự phát triển, hoạt động cơ thể và không gây biến chứng nguy hiểm. Tuy nhiên, rối loạn tiêu hóa chức năng dạ dày ruột lại ảnh hưởng nhiều tới quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Theo đó, cha mẹ mất nhiều thời gian, kinh tế hơn để thăm khám, xét nghiệm, điều trị bệnh cho trẻ, đồng thời ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống và quá trình học tập của trẻ. Vì vậy, việc cập nhật thường xuyên các kiến thức mới về chẩn đoán và điều trị các vấn đề tiêu hóa dinh dưỡng cho trẻ nhỏ là rất cần thiết, đặc biệt góp phần tìm ra nguyên nhân gây rối loạn chức năng tiêu hóa, từ đó có cách xử lý, điều trị, cải thiện tình trạng dinh dưỡng, tiêu hóa cho trẻ em.

Rối loạn chức năng tiêu hóa ở trẻ em được xem như một tập hợp các triệu chứng dạ dày ruột kéo dài hoặc mạn tính tùy theo lứa tuổi trẻ, theo đó hội nghị cũng thảo luận một số nguyên nhân gây rối loạn chức năng tiêu hóa ở trẻ em. Một trong những nguyên nhân đó chính là thực trạng biến đổi cấu trúc đạm sữa do nhiệt độ cao trong quá trình xử lý, trở thành đạm biến tính gây khó tiêu hóa, táo bón, đầy bụng.

Cũng tại hội nghị, nhãn hàng Friso công bố quy trình LockNutriTM được ứng dụng trong tất cả dòng sản phẩm Friso. Quy trình này xử lý nhiệt vừa đủ để bảo vệ đạm sữa tự nhiên, giúp trẻ dễ tiêu hóa và hấp thu dễ dàng. Trẻ trên 2 tuổi sẽ cần nhiều chất đạm để phát triển các bộ phận cơ, da, tóc, hệ thần kinh, hệ miễn dịch… Tiêu thụ các dưỡng chất khó tiêu hóa, đặc biệt là chất đạm, có nguy cơ gây các rối loạn đường ruột và ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất của trẻ. Quy trình LockNutriTM sẽ giúp bảo vệ tối ưu cấu trúc đạm gần với trạng thái tự nhiên để giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn, giúp cho quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng con trẻ nhẹ nhàng hơn đối với các bậc phụ huynh và cho trẻ một nền tảng sức khỏe hoàn thiện bắt kịp đà tăng trưởng.