Ông Nguyễn Văn Nửa - Đội trưởng Đội QLTT quận Thủ Đức - cho biết, bước đầu kiểm tra tại cơ sở Như Hương Đội QLTT đã phát hiện 450 kg mỡ heo không nguồn gốc đang bốc mùi hôi thối đựng trong các bao tải và bỏ trên nền nhà.

Qua kiểm tra, Đội QLTT còn phát hiện trong kho lạnh và một chiếc xe tải đậu trước cửa cơ sở này có số lượng thịt gà, ức gà, đùi gà lên đến 2.793 kg thịt. Đặc biệt, số thị gà này đều đã chuyên màu và có mùi hôi. Trong số thịt gà phát hiện cơ sở này chỉ chứng mình được 100 kg có giấy kiểm dịch.

Bên cạnh đó, Đội QLTT cũng phát hiện 100 kg giò chả thành phẩm chưa kịp đi giao cho khách hàng; 21 kg thịt xay thành phẩm để làm giò chả.

Theo ông Nửa, cơ sở Như Hương chỉ có giấy phép kinh doanh giò chả, không có giấy phép kinh doanh thực phẩm khác.