Gạo là /chu-de/ngu-coc.topic rất quan trọng đối với chế độ ăn uống của hàng tỷ người, và việc tăng giá hơn nữa sẽ làm căng thẳng ngân sách hộ gia đình. Ngày 10/1, giá gạo trắng Thái Lan 5% tấm - tiêu chuẩn châu Á - giảm xuống còn 646 USD/tấn, giảm lần đầu tiên kể từ đầu tháng 12, nhưng vẫn ở gần mức cao nhất trong 15 năm.

Chuyên gia Peter Clubb, nhà phân tích thị trường hàng hóa tại Hội đồng Ngũ cốc quốc tế ở London, cho biết thị trường gạo sẽ vẫn thắt chặt trong thời gian tới, phần lớn là do lệnh cấm xuất khẩu của Ấn Độ. Hơn nữa, sắp có lễ Eid vào tháng 4 và khoảng thời gian trước lễ Eid có xu hướng nhận thấy nhu cầu tốt từ các thị trường có dân số Hồi giáo đáng kể ở châu Á và châu Phi.

Nhà xuất khẩu hàng đầu Ấn Độ dự kiến sẽ duy trì các hạn chế xuất khẩu cho đến ít nhất là cuộc tổng tuyển cử vào tháng 4 hoặc tháng 5, khi Thủ tướng Narendra Modi tìm cách kiềm chế giá nội địa trước khi cử tri đi bỏ phiếu. Sự khởi đầu của hiện tượng El Nino và tác động tiềm tàng của nó đối với các khu vực trồng trọt chính đã làm tăng thêm mối lo ngại về nguồn cung.

Các quốc gia trên khắp châu Á và châu Phi đã nỗ lực đảm bảo nguồn cung kể từ khi Ấn Độ tăng cường các biện pháp hạn chế vào tháng 7. Lạm phát gạo ở Philippines tăng cao, trong khi Indonesia yêu cầu quân đội hỗ trợ nông dân tăng sản lượng. Quốc gia này là nước nhập khẩu lớn và đang chuẩn bị cho cuộc bầu cử tổng thống vào tháng tới.

Tuy nhiên, giá khó có thể quay trở lại mức kỷ lục năm 2008 trên 1.000 USD/tấn, trùng hợp với các lệnh cấm xuất khẩu rộng rãi hơn. Nông dân ở Đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam có thể bắt đầu thu hoạch vụ mùa mới trong tháng này, giảm bớt một số lo ngại về nguồn cung. Vụ thu hoạch đông xuân thường mang lại vụ mùa lớn nhất cả nước.

Hiệp hội Các nhà xuất khẩu gạo Thái Lan, cơ quan ấn định giá gạo trắng Thái Lan 5% tấm, cũng dự đoán xuất khẩu gạo của quốc gia này sẽ giảm trong năm nay do nhu cầu giảm, đáng chú ý nhất là từ Indonesia sau cuộc bầu cử. Thái Lan là nước xuất khẩu ngũ cốc lớn thứ hai thế giới, trong khi Việt Nam là nước lớn thứ ba.