Theo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bình Dương, những ngày cuối tháng 8/2023, giá heo hơi loại 1 của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam ở mức 57.000 đồng/kg; giá heo mảnh: 70.000 đồng/kg. Giá heo hơi loại 1 tại Công ty CJ Vina, Japfa và Làng Sen Việt ở mức 56.000 đồng/kg; giá heo hơi loại 1 tại các trại chăn nuôi heo tư nhân 55.000 đồng/kg.

Khi nào đà tụt dốc giá heo hơi chấm dứt?

Trên thị trường, giá heo hơi ngày 31/8/2023 tại khu vực miền Bắc dao động trong khoảng 57.000 - 58.000 đồng/kg; tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi dao động trong khoảng 55.000 - 57.000 đồng/kg, còn tại khu vực miền Nam, giá heo hơi cũng dao động trong khoảng 56.000 - 58.000 đồng/kg.

Như vậy, tính chung trong suốt một tháng qua, giá heo hơi trong xu hướng giảm dần đều và về dưới mức 60.000 đồng/kg.

Tính đến ngày 1/9/2023, giá heo hơi trung bình tại khu vực miền Bắc đứng ở mức 58.300 đồng/kg; khu vực miền Trung – Tây Nguyên ở mức 57.300 đồng/kg và ở khu vực miền Nam ở mức 57.360 đồng/kg.

Với mức giá như hiện nay, heo hơi đã giảm khoảng 5.000 – 9.000 đồng/kg so với cuối tháng trước. Người chăn nuôi chưa kịp vui mừng vì giá heo hơi tăng trở lại thì xu hướng xuống giá đã quay trở lại.

Cùng với đà giảm giá heo hơi, hiện giá thịt heo móc hàm hiện ở mức 82.000 – 83.000 đồng/kg, giảm khoảng 5.000 – 6.000 đồng/kg so với mức giá cuối tháng trước.

Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội, giá thịt heo phổ biến quanh mức 100.000 – 130.000 đồng/kg. Theo các tiểu thương, sức mua trên thị trường ở mức thấp.

Diễn biến giá heo hơi các khu vực từ cuối tháng 6/2023 đến cuối tháng 8/2023 (Nguyễn Hạnh tổng hợp)

Trao đổi với phóng viên Vuasanca , ông Nguyễn Văn Trọng – nguyên Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nhận định, giá heo hơi quay đầu giảm do lượng heo hơi từ Thái Lan thẩm lậu qua đường biên giới khá nhiều vào Việt Nam. Nguyên nhân là do giá heo hơi của Việt Nam đang cao hơn giá heo hơi của Thái Lan khoảng 10.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, thời điểm này là tháng 7 âm lịch, mùa Vu Lan, nên người dân miền Nam ăn chay nhiều, còn người dân miền Bắc thì đây là tháng Ngâu, họ kiêng kỵ đám cưới, đám hỏi, khiến nhu cầu giảm mạnh.

Cũng theo ông Nguyễn Văn Trọng, giá heo hơi của Thái Lan bao giờ cũng thấp hơn của Việt Nam, mặt khác, nguồn cung của họ thời gian qua cũng dư nhiều. Thị trường mở dẫn đến heo hơi Thái Lan thẩm thấu sang thị trường Việt Nam.

Với giá heo hơi như hiện nay, về phía các doanh nghiệp lớn thì không chịu tác động gì, nhưng với các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, họ vừa gỡ gạc được một chút lợi nhuận thì giá heo lại tụt xuống. “Bà con nuôi nhỏ lẻ, phải đi mua giống, thức ăn chăn nuôi thì giá heo hơi phải 60.000 đồng/kg mới có lãi. Mặc dù thời điểm này, giá thức ăn chăn nuôi đã giảm 5 - 6% nhưng chưa nhiều, giá thành vẫn còn cao”, ông Nguyễn Văn Trọng đánh giá.

Giá heo hơi trên cả nước ngày 31/8/2023. Nguồn: Anova Feed

Câu hỏi được đặt ra lúc này đó là khi nào đà tụt dốc giá heo hơi chấm dứt? Về vấn đề này, ông Nguyễn Văn Trọng nhận định, nhu cầu tất yếu sẽ tăng lên vào khoảng 2 - 3 tuần nữa khi tháng 7 âm lịch đi qua và học sinh, sinh viên bước vào năm học mới.

Dù giá heo hơi được dự báo sẽ tăng trở lại nhưng khả năng vượt lên mức 70.000 đồng/kg là khó. Dự báo, giá heo sẽ diễn biến theo xu hướng hài hòa giữa người nuôi và người tiêu dùng và ổn định quanh mức 60.000 đồng/kg. Đây là mức giá lý tưởng cho người chăn nuôi theo chuỗi, các doanh nghiệp lớn, nhưng với các nông hộ phải đi mua con giống, mua thức ăn đến đại lý cấp 2, cấp 3 là không ăn thua.

“Khả năng giá heo hơi vượt 60.000 đồng/kg phải rơi vào dịp sát Tết chứ như thời điểm hiện nay thì sẽ rất khó. Thị trường hiện rất khó dự đoán. Nhưng giá heo hơi tăng đột biến lên mức 70.000 đồng/kg là rất khó, nếu có thì cũng sẽ không bền và có thể chỉ diễn ra trong khoảng một vài ngày sau đó lại xuống”, ông Nguyễn Văn Trọng nhận định.

Về việc này, Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam bộ cũng cho rằng, ngoài nguyên nhân đang mùa Vu Lan, tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp chưa có sự cải thiện, nhiều nơi giảm công nhân nên sức mua của các bếp ăn công nghiệp đi xuống.

Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam bộ cũng dự báo, giá heo sẽ quay đầu đi lên vào quý IV/2023, khi học sinh tựu trường trở lại. Ngoài ra, nhu cầu làm sản phẩm phục vụ cho mùa Tết tăng cao sẽ giúp giá mặt hàng này đi lên.

Nhận định của Chứng khoán Rồng Việt (VDSC) cũng cho thấy giá heo hơi có thể tăng ở quý cuối năm song sẽ khó về mức dưới 55.000 đồng/kg.