Nam Định: Áp dụng công nghệ mới trong sản xuất muối ăn
Thời gian gần đây, huyện Giao Thủy (tỉnh Nam Định) đã tích cực áp dụng công nghệ mới vào sản xuất và chế biến muối ăn như: công nghệ sản xuất muối trên bạt, cải tiến chạt lọc, chế tạo thiết bị rải cát, áp dụng quy trình rang muối công nghệ cao vào sản xuất bột canh…
- Bước đột phá trong công nghệ chế biến muối, là dự án xây dựng mô hình sản xuất muối sạch tại doanh nghiệp tư nhân Thanh Đạm (xã Bạch Long). Doanh nghiệp này đã áp dụng công nghệ mới theo “Quy trình và hệ thống chế biến muối tinh và muối i-ốt liên tục”, đáp ứng các yêu cầu làm sạch muối theo phương pháp vật lý.
Cơ giới hóa quá trình sản xuất, tạo ra sản phẩm tinh chế, không chất bảo quản, có giá trị xuất khẩu, ít tiêu hao nguyên liệu, giảm cường độ lao động.
Văn Đại
baocongthuong.com.vn