Mật ong bạc hà: Đặc sản quý hiếm vùng cao nguyên đá Đồng Văn |
Công dụng tuyệt vời của chanh mật ong
Theo TS. Lương y Phùng Tuấn Giang - Chủ tịch Viện Nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, việc uống nước chanh ấm giúp tăng lượng nước, chất chống ô xy hóa và vitamin C cho cơ thể. Sử dụng loại nước này giúp giải độc, kiềm hóa cơ thể, tăng miễn dịch…
Người bị bệnh tiểu đường có nên uống chanh mật ong vào buổi sáng hay không? |
Chanh và mật ong không chỉ có đặc tính kháng khuẩn mà còn giàu chất chống oxy hóa, cùng với vitamin C rất tốt cho cơ thể. Đó là những lý do các nhà khoa học khuyên mọi người nên uống hỗn hợp chanh tươi, mật ong và nước ấm vào buổi sáng trước khi ăn để đạt được hiệu quả bảo vệ sức khỏe như mong muốn.
Với người bị cảm lạnh, ho, viêm họng, uống mật ong với nước ấm sẽ có tác dụng hiệu quả để làm ấm họng và làm dịu cảm giác đau buốt. Ngoài ra, nước mật ong còn có tác dụng trị ho do tác động của chứng đau họng gây ra.
Duy trì thói quen uống chanh mật ong thường xuyên còn giúp cơ thể loại bỏ độc tố lâu ngày; giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, cung cấp một lượng vitamin C và chất chống ô xy hóa cần thiết cho hệ miễn dịch.
Nước cốt chanh tươi và mật ong giúp hệ tiêu hóa loại bỏ độc tố, điều trị chứng đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, hay thậm chí do ăn quá no.
Lương y Phùng Tuấn Giang hướng dẫn, có thể pha nước chanh với mật ong nguyên chất cùng nước ấm để uống. Hoặc có thể ngâm chanh cắt lát còn vỏ cùng mật ong, sau đó lấy ra uống cũng rất tốt. Với cách làm này, người uống còn nhận được thêm những công dụng từ vỏ chanh như giảm sự đầy trướng bụng, chống nôn mửa, trị đờm.
Những ai không nên uống nước chanh vào buối sáng?
Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo những người sau đây tốt nhất không nên uống nước chanh mật ong vào sáng sớm, vì có thể làm tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn, đó là: Người bị trào ngược dạ dày thực quản và trào ngược axit. Sở dĩ là vì nước chanh có thể gây ra chứng ợ nóng, trào ngược dạ dày thực quản và trào ngược axit ở một số người, nhất là người đang có bệnh.
Người bị loét dạ dày uống nước chanh lúc bụng đói có thể làm khó chịu dạ dày.
Người bị loãng xương nước chanh có chứa axit xitric có thể ảnh hưởng đến lượng canxi trong cơ thể.
Đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường, các bác sĩ không khuyến nghị bệnh nhân dùng mật ong. Vì thành phần chính của mật ong là đường fructose, ngoài ra còn có một số các khoáng chất, vitamin và vài enzym khác. Mật ong là một trong những chất có thể làm tăng lượng đường máu của bệnh nhân tiểu đường.
Các bệnh nhân tiểu đường có thể trạng lớn, BMI> 23kg/m2 thì việc kiêng ngọt, kể cả kiêng mật ong là điều tất yếu để bảo vệ sức khỏe. Những bệnh nhân có thể trạng cơ thể bình thường vẫn có thể dùng mật ong lượng nhỏ khoảng 5ml mật ong nguyên chất pha loãng với nước để sử dụng.
Tuy nhiên trong một số trường hợp bệnh nhân tiểu đường dùng thuốc hạ đường huyết quá liều làm cho người bệnh rơi vào tình trạng mất tri giác, lúc này mật ong trở thành thuốc cực kỳ tốt. Khi đó uống mật ong với một lượng vừa đủ giúp làm đường máu người bệnh tăng nhanh chóng, hạn chế được tỉ lệ tử vong cho bệnh nhân. Đây là một giải pháp an toàn, hiệu quả mà không kém phần đơn giản mà mỗi gia đình có người mắc bệnh tiểu đường cần ghi nhớ.
Tỷ lệ pha được chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: 1 thìa nước cốt chanh, vỏ chanh + 1 thìa mật ong và 550 ml nước ấm. Đối với người có vấn đề về dạ dày cần tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi dùng nước chanh ấm pha với mật ong vào buổi sáng trước khi ăn. |