Quả mướp khía (còn gọi là mướp tàu) có nhiều công dụng với sức khỏe và thường được dùng để chế biến các món ăn ngon mát mùa hè lại có thể trị dứt điểm bệnh viêm xoang.

Tất cả bộ phận của cây mướp khía đều có thể thu hoạch, phơi khô và dùng như vị thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau. Bộ phận của cây mướp khía có những công dụng như sau:

Quả mướp khía: vô cùng lành tính và dễ tiêu hóa, các thành phần trong quả có thể kích thích tuần hoàn máu, giảm đau cho bệnh viêm xoang, chúng còn được chế biến món ăn để kích thích tuyến sữa cho bà đẻ.

Lá mướp khía: giải độc, thanh nhiệt cơ thể, chỉ huyết, có thể dùng để trị bệnh ho gà, chữa lành các vết thương hở hay dùng để trị mụn trên da.

Hạt mướp khía: chống viêm, tiêu viêm, khử trùng, chuyên dùng để trị những bệnh về đường hô hấp như viêm họng, ho có đờm hoặc dùng để trị chứng khó tiêu.

Xơ mướp khía: chuyên dùng cầm máu, giải độc, thay thế cho thuốc giảm đau, thông kinh, hoạt huyết.

Rễ của cây mướp khía: theo Đông y chúng có tính bình, vị ngọt, có công dụng giải độc và thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Vị thuốc từ rễ mướp khía có thể dùng để chữa viêm xoang hay chứng lưng nhức mỏi.

Bài thuốc chữa viêm xoang từ mướp khía

Bài 1: Dùng rễ và thân rễ hoặc thân già của mướp khía (đoạn gần gốc) để sắc uống mỗi lần 8 - 12g.

Cũng nguyên liệu trên có thể dùng để nấu với thịt nạc, uống nước thuốc.

Hiệu quả: Sau khi dùng thuốc 1 - 2 lần, dịch mũi ra nhiều, cảm thấy hơi chóng mặt, sau đó chỗ viêm sẽ tự lành.

Cũng có thể dùng thêm bài thuốc hỗ trợ bằng cách lấy thân mướp khía sao hơi cháy, tán bột, thổi vào mũi ngày 2 - 3 lần.

Bài 2: Dùng thân mướp khía: Thân mướp khía 10 - 20g, thân cây sim 8 - 12g, sắc uống.

Nếu gặp tác dụng phụ của thuốc là đại tiện táo thì có thể thêm mè đen (vừng đen) 30 - 40g.

Một số tác dụng khác của quả mướp khía

Hỗ trợ giảm cân

Như đã biết mướp khía có chứa rất ít lượng chất béo và calorie, không có cholesterol lại rất dồi dào chất xơ và chứa nhiều nước nên rất phù hợp với những người đang ăn kiêng. Trong 100g mướp khía đã qua chế biến chỉ có chứa 60 đơn vị calorie, vậy nên có thể xem mướp khía như một loại thực phẩm “vàng” có tác dụng hỗ trợ giảm cân.

Trị chứng vàng da

Vàng da là dạng bệnh lý thường gặp ở trẻ nhỏ hoặc những người mắc chứng bệnh gan. Theo đông y, nước của mướp khía có thể có tác dụng chữa vàng da rất hiệu quả. Hoặc cũng có thể dùng bột được chế biến từ hạt và vỏ mướp để chữa vàng da cũng mang lại tác dụng tương tự.

“Lọc” sạch máu

Nên tăng cường thêm các món ăn từ mướp khía vào thực đơn hàng ngày của nhà mình. Bởi mướp khía có khả năng thanh lọc máu rất tốt, hỗ trợ chức năng lọc máu của gan. Đồng thời, hạn chế nguy cơ gan bị nhiễm độc từ những thực phẩm, đồ uống chứa độc tố.

Tốt cho người bệnh tiểu đường

Trong thành phần của mướp khía có chứa insulin dạng peptides, alkaloids và dạng charantin, có tác dụng làm giảm mức đường huyết của máu, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.

Bảo vệ hệ tiêu hóa

Celulozo trong mướp khía giúp phòng tránh chứng bệnh táo bón và kích thích tiêu hóa. Chính vì thế, nếu là “nạn nhân” của chứng bệnh táo bón thì đừng quên bổ sung mướp khía vào trong chế độ ăn uống thường ngày.

Tăng cường miễn dịch

Hệ miễn dịch của cơ thể bị suy yếu chính là nguyên nhân bị mắc phải các chứng bệnh viêm nhiễm, các chứng bệnh do virus tấn công. Việc cải thiện và tăng cường chức năng hệ miễn dịch không hề khó, những gì cần làm là chăm chỉ ăn các món ăn chế biến từ mướp khía hoặc uống nước ép mướp khía.