Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tiếp tục đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg. Theo đó, mức giao dịch thấp nhất tiếp tục được chứng kiến tại hai tỉnh Yên Bái và Lào Cai. Trong khi đó, 54.000 đồng/kg là giá thu mua cao nhất tiếp tục được ghi nhận tại Hưng Yên. Thương lái tại các tỉnh, thành còn lại duy trì giao dịch heo hơi ổn định trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 5/1: Tăng 1.000 đồng tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên

Sau nhiều ngày lặng sóng, giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên điều chỉnh tăng nhẹ trong phạm vi hẹp và dao động trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Bình Thuận được thương lái thu mua lên mức 53.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động về giá, trong đó, các địa phương gồm: Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Ninh Thuận và Đắk Lắk cùng ghi nhận mức giá heo hơi 51.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại vẫn duy trì giao dịch ổn định với giá 52.000 đồng/kg.

Cùng chung xu hướng thị trường với khu vực miền Bắc, tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay duy trì xu hướng đứng yên trên diện rộng và dao động trong khoảng 50.000 - 53.000 đồng/kg. Hiện tại, giá heo hơi tại tỉnh Bến Tre là 50.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Nhỉnh hơn một giá ở mức 51.000 đồng/kg gồm có các tỉnh Kiên Giang, Hậu Giang, Trà Vinh và Sóc Trăng. Heo hơi tại các tỉnh, thành còn lại được thu mua ổn định trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.

Biến động tăng/giảm giá heo hơi ngày 5/1 tại các khu vực

Tỉnh Đồng Nai đặt ra mục tiêu đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh sẽ có 58 cơ sở giết mổ động vật tập trung.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đồng Nai, hiện trên địa bàn tỉnh có 45 cơ sở giết mổ động vật. Trong đó có 40 cơ sở thuộc mạng lưới giết mổ tập trung và 5 cơ sở giết mổ tạm thời với công suất giết mổ bình quân 1 ngày từ 1,9 - 2,1 ngàn con heo, 37 - 40 ngàn con gà, 50 - 60 con trâu, bò.

Theo lộ trình đề ra, giai đoạn 2021 - 2022, toàn tỉnh đầu tư hoàn thành và đưa vào hoạt động thêm 8 cơ sở thuộc mạng lưới giết mổ, nhưng đến nay mới chỉ xây dựng xong 1 cơ sở trên địa bàn thành phố Biên Hòa. Toàn tỉnh còn 5 cơ sở giết mổ tạm thời chờ di dời vào các cơ sở giết mổ tập trung thuộc mạng lưới.

Mặc dù số cơ sở giết mổ được đầu tư chưa đủ về số lượng so với lộ trình đề ra nhưng nhiều doanh nghiệp, cơ sở giết mổ được cấp phép lại đang hoạt động cầm chừng, rơi vào cảnh thua lỗ.

Trong đó, có nguyên nhân nguồn heo cung cấp đi thị trường TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành lân cận chủ yếu là heo sống, tỷ lệ heo giết mổ cung cấp đi còn thấp; gia cầm chủ yếu xuất con đem giết mổ ở các tỉnh, thành lân cận.