YCI là chương trình kéo dài 24 tuần, do Trung tâm REACH - tổ chức phi lợi nhuận Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực đào tạo, hỗ trợ việc làm cho thanh niên có hoàn cảnh khó khăn của Việt Nam. Trong đó, chú trọng đến mục tiêu trang bị những kỹ năng nghề nghiệp cần thiết cho học viên để làm việc trong môi trường khách sạn cao cấp. Đồng thời, giúp thanh niên đưa ra được những lựa chọn nghề nghiệp phù hợp, cải thiện cơ hội việc làm và khả năng kinh tế, xã hội của các em.

Nhiều học viên có việc làm ngay sau lễ tốt nghiệp

Khóa học 2018-2019 có 33 học viên, chủ yếu là học viên thuộc hộ nghèo, cận nghèo và mồ côi cha hoặc mẹ; thanh niên di cư, dân tộc thiểu số có hoàn cảnh khó khăn. Chính vì vậy ngoài việc được tài trợ 100% học phí, các học viên còn được hỗ trợ một phần sinh hoạt phí, cấp đồng phục và hỗ trợ đi lại trong suốt quá trình học tại Trung tâm REACH và khách sạn.

Trong thời gian học nghề, học viên được đào tạo dưới sự chỉ dạy kỹ lưỡng từ các nhân viên cao cấp và quản lý bộ phận đến từ những khách sạn với 80% thời lượng đào tạo theo tiêu chuẩn của khách sạn 5 sao. Các học viên lần lượt luân chuyển qua các vị trí, bộ phận khác nhau trong khách sạn bao gồm bếp, làm bánh, tổ chức tiệc, buồng phòng, để liên tục được trau dồi kỹ năng, kinh nghiệm mới. Ngoài giờ đào tạo tại các khách sạn, 20% thời lượng chương trình còn lại các em được học thêm tiếng Anh chuyên ngành, kỹ năng sống, kiến thức quản lý tài chính cá nhân và các hoạt động ngoại khóa.

Đặc biệt, Trung tâm REACH chịu trách nhiệm hỗ trợ tìm việc làm cho học viên sau tốt nghiệp. Mục tiêu đặt ra là trên 80% học viên sẽ tìm được công việc trong ngành du lịch khách sạn cao cấp. Theo lãnh đạo Trung tâm REACH, ngay tại thời điểm tốt nghiệp, 29/33 học viên đã được nhận vào làm việc tại khách sạn, chuỗi nhà hàng cao cấp trên địa bàn Hà Nội. Trong đó có 24 học viên đã được nhận vào làm việc tại các khách sạn mà các em thực tập. Nhiều học viên khóa trước giờ đang làm trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp 4-5 sao tại Hà Nội và các địa phương với mức lương trên 7 triệu/tháng.

Hảng A Chơ, dân tộc Mông (Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái) xúc động chia sẻ, gia đình em rất khó khăn ở huyện miền núi, vùng sâu, vùng xa. Ngày còn học ở trường dân tộc nội trú của địa phương, em thích nghề đầu bếp khi được xem chương trình vua đầu bếp trên ti vi, và mong ước sẽ được làm nghề đầu bếp. Giấc mơ của Hảng A Chơ dần thành hiện thực nhờ một người bạn theo học ở REACH giới thiệu về YCI và đăng ký theo học sau khi thi tốt nghiệp lớp 12. Do chăm chỉ, chịu khó, lại có năng khiếu, kết thúc khóa học, Hảng A Chơ được Khách sạn Hilton Hanoi Opera nhận vào vị trí nhân viên thời vụ của bộ phận bếp. Từ nay, Hảng A Chơ đã có thể theo đuổi đam mê của mình, tự nuôi sống bản thân và giúp đỡ gia đình.

Phát biểu tại lễ kết thúc khóa đào tạo, bà Phạm Thị Thanh Tâm - Giám đốc Trung tâm REACH cho biết, sau 6 năm được triển khai tại Việt Nam với 233 học viên đã tốt nghiệp, tỷ lệ duy trì được việc làm là hơn 85%, Chương trình YCI đã khẳng định được uy tín và chất lượng. Số học viên được tiếp nhận vào các khách sạn 5 sao quốc tế là các khách sạn thành viên YCI ngày càng tăng, số học viên còn lại đều làm trong hệ thống các khách sạn và nhà hàng 4-5 sao tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các thành phố lớn khác.

“Vì các kết quả đáng khích lệ này, với mục tiêu giúp đỡ nhiều hơn nữa các bạn thanh niên có hoan cảnh khó khăn, REACH đang có kế hoạch mở rộng Chương trình YCI thông qua mở rộng mạng lưới các khách sạn đối tác tham gia chương trình, tăng số khóa YCI hàng năm, tăng số lượng học viên được tiếp nhận và mở rộng địa bàn thực hiện” - bà Tâm nhấn mạnh.

Được biết, từ năm 2019 - 2021, REACH sẽ phối hợp với YCI toàn cầu, các khách sạn thành viên YCI và Tổ chức Rồng xanh cấp học bổng Quỹ GFEM cho các em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn và các học viên là nạn nhân buôn bán người tham gia Chương trình YCI tại Hà Nội.