Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết, vừa ban hành kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội Xuân 2023.

Các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm đã chuẩn bị xong kế hoạch Tết và cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm

Theo kế hoạch này, trong thời gian từ ngày 15/12/2022 đến hết ngày 13/3/2023, Ban An toàn thực phẩm sẽ tổ chức thành lập các đoàn kiểm tra chuyên ngành, liên ngành tổ chức kiểm tra, giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và lễ hội Xuân 2023 trên địa bàn.

Đối tượng kiểm tra tập trung vào những doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đặc biệt, kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết như: thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm, thực phẩm đông lạnh nhập khẩu… và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Việc tổ chức các đoàn thanh, kiểm tra nhằm ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm.