Trong chuyến công tác lên với các huyện vùng cao của tỉnh Lào Cai, dù không phải cuối tuần nhưng chúng tôi may mắn được trải nghiệm phiên chợ đặc sắc vùng cao - phiên chợ Lùng Phình.

Sôi động chợ phiên vùng cao Lùng Phình

Trước đây, chợ Lùng Phình họp vào chủ nhật hàng tuần, trùng với chợ phiên nổi tiếng Bắc Hà nên vắng vẻ tiểu thương và đồng bào tham gia. Để giúp chợ Lùng Phình phát triển, thúc đẩy giao thương hàng hóa, phát triển kinh tế cho người dân, huyện Bắc Hà đã đầu tư kinh phí nâng cấp, mở rộng, xây mới nhiều hạng mục và quyết định đổi lịch họp chợ hàng tuần vào sáng thứ 6…

Chợ phiên Lùng Phình họp vào thứ 6 hàng tuần

Chợ phiên Lùng Phình điểm đến quen thuộc của người dân

Hiện nay, chợ phiên Lùng Phình đã có những thay đổi rõ nét cả về quy mô, lưu lượng hàng hóa và số tiểu thương, người dân tham gia ngày chợ. Chợ phiên Lùng Phình đã trở thành một điểm đến quen thuộc của người dân các xã khu vực thượng huyện và các huyện lân cận như Si Ma Cai, Xín Mần (Hà Giang) và từng bước thu hút du khách trong và ngoài nước đến khám phá vẻ đẹp cũng như sự sôi động chợ phiên vùng cao.

Khu vực bán hàng được Ban quản lý chợ sắp xếp hợp lý

Chợ phiên vùng cao Lùng Phình được chia thành các khu riêng biệt: Khu bán các loại rau, củ, quả, sản phẩm thổ cẩm; Khu gia súc, gia cầm; Khu dụng cụ đồ gia dụng; Khu ẩm thực; Khu rượu dân tộc… Các dãy, khu vực bán hàng được Ban quản lý chợ sắp xếp hợp lý đảm bảo yêu cầu về công tác vệ sinh và tạo thuận lợi hơn cho người dân trao đổi, buôn bán mỗi khi đến phiên chợ.

Bức tranh đa sắc màu tại chợ phiên Lùng Phình

Sắc màu thổ cẩm

Phiên chợ Lùng Phình như bức tranh đa sắc màu giữa sương khói, màu xanh núi rừng buổi sáng mai… Sắc màu phiên chợ thật sinh động, có màu xanh của rau, củ, quả, màu vàng của ngô, của chuối, lê, màu đỏ của ớt, của hồng, cà chua… hòa quyện cùng sắc màu thổ cẩm, váy áo của phụ nữ các dân tộc tạo nên bức tranh vô cùng rực rỡ và quyến rũ. Rất nhiều hàng hóa được bày bán trong phiên chợ vùng cao Lùng Phình. Nào là vật phẩm, thực phẩm như: Ngô, rau, củ quả, thịt, cá, các vật dụng gia đình, vật dụng làm nương rẫy, quần áo, vải vóc…

Sản vật chủ yếu do bà con tự trồng hoặc làm ra

Lần đầu tiên được tham gia chợ phiên Lùng Phình, chị Hoàng Hà đến từ Hà Nội vui vẻ chia sẻ: Rất may mắn khi lên Bắc Hà đúng dịp chợ phiên Lùng Phình. Đi chợ vùng cao thích thật. Tất cả các sản phẩm ở đây đều tươi, ngon, rẻ, đặc biệt bà con rất cởi mở. Chị khoe vừa mua được 10 mớ cải chỉ có giá 60 nghìn đồng, một xâu ớt khô to dài với giá 20 nghìn đồng…

Sôi động nhất là chợ bán gia súc

Những chú trâu đang được thỏa thuận mua bán

Sôi động nhất có lẽ là khu buôn bán gia súc, gia cầm như: Trâu, bò, lợn, dê, chó, ngựa, gà, vịt… Không khí trong khu vực này thật náo nhiệt, người mua, kẻ bán, đứng, ngồi rải rác và cùng thỏa thuận mua bán với nhau. Mặc dù không nổi tiếng như chợ trâu Cán Cấu (Si Ma Cai) nhưng số lượng gia súc, trâu bò tại chợ phiên Lùng Phình cũng tới vài trăm con.

Lợn giống xem xét ngã giá

Chó được bán tại chợ

Nuôi trâu, bò là hình thức phát triển kinh tế gia đinh phổ biến nhất của bà con các huyện vùng cao. Vừa bán được chú trâu với giá 40 triệu đồng anh Vàng Văn Tuấn chia sẻ: Nhà nuôi được 2 con trâu vỗ béo, năm ngoái mua giá 25 triệu/1 con, chăm sóc hơn một năm hôm nay bán 1 con cho con ăn học, còn một con vài phiên chợ nữa bán tiếp rồi lại mua 2 con nhỏ để vỗ béo.

Sôi động không kém là khu ẩm thực tại phiên chợ Lùng Phình. Tiếng mời chào, chúc tụng, tiếng băm chặt dao thớt… náo nhiệt cả góc chợ. Tại đây, đồng bào và du khách được thưởng thức một số món ăn đặc sản dân tộc như: Món phở chua của người Phù Lá mang đậm hương vị núi rừng; Món thắng cố, món ăn đặc sắc của người Mông, nấu từ thịt ngựa cùng với thảo quả và lá rừng nên hương vị độc đáo chỉ nếm một lần là nhớ mãi.

Rượu ngô Bản Phố được bày bán tại phiên chợ

Bên cạnh đó, chợ phiên Lùng Phình cũng có khu dành riêng cho người dân bày bán đặc sản rượu ngô Bản Phố nổi tiếng miền núi phía Bắc chưng cất từ loại men làm bằng lá cây rừng và nấu bằng nước suối trên độ cao hơn 1200 mét. Từng can to, can nhỏ được người bán bày ra và người mua có thể thưởng thức hương vị của rượu trước khi mua mang về. Quả thật, hương vị của các loại rượu cũng ấm áp như tấm lòng người dân nơi đây, khiến du khách không dễ gì quên được dẫu đến đây chỉ có một lần…

Du khách trải nghiệm nét văn hóa mua sắm tại phiên chợ

Với việc quy hoạch và đầu tư phù hợp nhu cầu phát triển, chợ phiên vùng cao Lùng Phình huyện Bắc Hà đã và đang phát huy hiệu quả. Chợ không chỉ mở rộng buôn bán hàng hóa, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, giao lưu văn hóa của người dân, mà còn là nơi du khách tìm tới để được trải nghiệm… thúc đẩy giao thương, sản xuất hàng hóa, phát huy những thế mạnh, phát triển du lịch giúp người dân vùng cao có điều kiện xoá đói, giảm nghèo hướng đến cuộc sống khá giả hơn.