Top 10 Cổng Game Bắn Cá Trực Tuyến - Vuasanca

Thứ tư 06/11/2024 15:51

Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội

Du xuân đầu năm từ lâu đã là truyền thống của phần lớn người dân Việt Nam. Tuy nhiên đi cùng với đó luôn là những bất cập trong vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm... cho du khách trong mùa lễ hội.    

Khó kiểm soát

Sau Tết Nguyên đán là thời điểm của mùa du lịch lễ hội ở hầu khắp các địa phương trên nước ta như lễ bà Chúa Kho, lễ hội Lim (Bắc Ninh), lễ khai ấn đền Trần (Nam Định), lễ hội phủ Tây Hồ (Hà Nội)… Mỗi ngày lượng khách thăm quan đổ về các địa điểm này là rất lớn.

Đơn cử ngay tại Hà Nội, theo Ban quản lý di tích phủ Tây Hồ, trong dịp lễ hội, mỗi ngày nơi đây đón tiếp từ 8 – 10 ngàn lượt người. Đi cùng với đó là các dịch vụ ăn uống, thức ăn nhanh tại đây được dịp nở rộ hơn bao giờ hết. Ngay trong những ngày đầu xuân, hình ảnh xúc xích, thịt xiên, bánh tôm, kẹo kéo... được bày bán lộ thiên dọc đường vào phủ vẫn tồn tại khá nhiều. Với thời tiết ẩm ướt, lượng người qua lại đông, việc thực phẩm nhiễm vi khuẩn là khó tránh khỏi.

Còn tại các cửa hàng kinh doanh ẩm thực, việc sơ chế, vệ sinh bát đĩa đã qua sử dụng làm qua loa ngay trước mặt khách hàng. Tuy nhiên, do nhu cầu người dân khi du xuân thường nhanh mệt, đói nên một lượng lớn vẫn tìm đến các quán ăn, cửa hàng này với tâm lý «khuất mắt trông coi ». Đây cũng là tình trạng chung của nhiều điểm du lịch vào thời điểm này.

Trong khi đó, việc kiểm soát quản lý các cơ sở kinh doanh là không hề dễ dàng. Nguyên nhân chính là do các mặt hàng thực phẩm khá đa dạng, số lượng nhiều. Địa điểm kinh doanh do tư nhân mở ra thường không cố định lại càng gây khó cho các ban quản lý ngay tại khu vực.

Tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

Chính vì thế, ngay từ ngày 26/2/2015 Bộ Y tế đã ban hành Công điện số 1226/CĐ – BYT về việc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa lễ hội 2015.

Theo đó, Bộ Y tế sẽ có sự phối hợp với Uỷ ban nhân dân, Sở Y tế các tỉnh thành phố trong cả nước cùng các đơn vị có liên quan. Sở Y tế và chính quyền các địa phương nơi diễn ra lễ hội, tổ chức các đoàn kiểm tra tại khu vực lễ hội, các cơ sở sản xuất thực phẩm có nhiều sản phẩm bán tại các khu vực lễ hội; Xử lý nghiêm các vi phạm an toàn thực phẩm và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo cho người tiêu dùng biết và không sử dụng những sản phẩm không đảm bảo an toàn; Kiên quyết không để các cơ sở, hộ gia đình kinh doanh thực phẩm không an toàn tại khu vực lễ hội và các địa điểm du lịch.

Các hộ kinh doanh được sắp xếp bố trí hỗ trợ để có đủ nước sạch, nơi thu gom rác, đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh chung và cảnh quan lễ hội. Đồng thời, các cơ sở, hộ gia đình kinh doanh thực phẩm tại khu vực lễ hội cũng phải ký cam kết và thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và bày bán sản phẩm.

Bên cạnh đó, ban quản lý các địa điểm cũng tổ chức tuyên truyền bằng nhiều hình thức (loa phát thanh, băng rôn, poster...) về an toàn thực phẩm và cách lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn tại khu vực diễn ra lễ hội và các điểm du lịch; Bố trí các đội thường trực, sẵn sàng cấp cứu, điều tra xử lý kịp thời khi xảy ra ngộ độc thực phẩm nhằm giảm thiểu ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Mục tiêu của Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn trong kỳ lễ hội 2015 là sẽ giảm thiểu 10% vụ ngộ độc thực phẩm so với cùng kỳ năm 2014.

Riêng trong kỳ nghỉ tết Nguyên Đán kéo dài 9 ngày, Bộ Y tế đã ghi nhận việc toàn quốc không để xảy ra bất cứ trường hợp ngộ độc thực phẩm nào.

Hà Thu

Tin cùng chuyên mục

Thu hồi 5 sản phẩm bồn chứa nước công nghiệp Bridgestone

Bộ Công Thương phát động cuộc thi ‘Sinh viên thông thái - Hiểu pháp luật bán hàng đa cấp’

Audi Việt Nam triệu hồi 6 xe điện Audi e-tron GT và RS e-tron GT lỗi pin

Lỗi cảm biến tốc độ, Honda Việt Nam triệu hồi 866 xe máy Honda CB350’H’ness

Tổng đài 1800.6838 hỗ trợ, xử lý thành công gần 70% phản ánh, khiếu nại của người tiêu dùng

Chậm chuyến, huỷ chuyến, chậm hoàn tiền: Hàng không Việt Nam dần mất uy tín, lòng tin với du khách nước ngoài

Công nghệ - 'chìa khóa' bảo vệ người tiêu dùng trong thương mại điện tử

Bắc Kạn đa dạng các hoạt động vì quyền lợi người tiêu dùng

Khi “ông lớn” ngành tiêu dùng bán lẻ thu hút vốn ngoại

Thu hồi 1.150 máy hút bụi PHILIPS không dây do lỗi pin

Ngày Quyền của người tiêu dùng Việt Nam năm 2025: ‘Thông tin minh bạch - Tiêu dùng trách nhiệm’

Kết nối tiêu thụ, hướng đến tiêu dùng xanh - sản phẩm an toàn

Bộ Công Thương: Kiểm soát chặt chẽ các hành vi cạnh tranh không lành mạnh

Uỷ ban Cạnh tranh Quốc gia: Cảnh báo hoạt động đào tạo đội nhóm bằng các hình thức phản cảm

‘Điểm mặt’ các lĩnh vực, dịch vụ bị người tiêu dùng khiếu nại, phán ánh nhiều nhất

Mexico thông báo về dự thảo Tiêu chuẩn về hiệu suất năng lượng của máy điều hòa không khí

Quảng cáo sản phẩm online: Cần nêu cao trách nhiệm của KOL, người nổi tiếng

Hoàn thiện pháp luật bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng trong bán hàng trực tiếp

Hơn 90% người tham gia bán hàng đa cấp không vượt qua kỳ kiểm tra kiến thức pháp luật

Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia tiếp nhận hơn 700 đơn thư phản ánh về kỳ nghỉ sở hữu