Top 10 Cổng Game Bắn Cá Trực Tuyến - Vuasanca

Giữ gìn và phát triển nghề truyền thống miến dong sạch Quyền Thiết - Làng So

PV

PV

Gần 2 thập kỷ trôi qua, Cơ sở miến dong sạch Quyền Thiết không chỉ giữ gìn mà còn phát triển mạnh mẽ nghề truyền thống của Làng So.
Khai mạc Tuần lễ kết nối chuỗi sản xuất tiêu dùng bền vững làng nghề truyền thống 2024 Thái Bình đề xuất hỗ trợ phục hồi làng nghề truyền thống

Được biết, Làng So, huyện Quốc Oai, Hà Nội nổi tiếng với nghề sản xuất miến truyền thống đã tồn tại lâu đời. Nơi đây được bao quanh bởi bốn ngọn núi Long, Ly, Quy, Phượng và có nguồn nước giếng trong lành, tạo điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất miến chất lượng cao. Di tích lịch sử Quốc gia Đình Làng So là biểu tượng tâm linh của người dân, nơi thờ phụng các vị thần linh có công bảo vệ và phát triển làng quê, đồng thời lưu giữ nhiều giá trị văn hóa và lịch sử quý báu.

Giữ gìn và phát triển nghề truyền thống miến dong sạch Quyền Thiết - Làng So
Cơ sở Miến dong sạch Quyền Thiết vinh dự được nhận nhiều giải thưởng

Sau gần chục năm bôn ba vừa học vừa làm tại nhiều cơ sở khác nhau để đúc rút kinh nghiệm, năm 2011 anh Vương Xuân Quyền quyết định đứng ra tạo lập sự nghiệp riêng cho mình. Là người sáng lập cơ sở, anh không chỉ là một nghệ nhân tận tâm với nghề mà còn là người gìn giữ và phát triển nghề truyền thống. Với nhiều năm kinh nghiệm và sự tìm tòi không ngừng, ông đã tích lũy được nhiều bí quyết sản xuất độc đáo, giúp sản phẩm miến của cơ sở trở nên đặc biệt hơn. Tâm huyết của ông thể hiện qua từng công đoạn sản xuất, từ việc lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến, nhằm đảm bảo mỗi sản phẩm đều mang đậm hương vị truyền thống của Làng So.

Giữ gìn và phát triển nghề truyền thống miến dong sạch Quyền Thiết - Làng So
Làng So, huyện Quốc Oai, Hà Nội nổi tiếng với nghề sản xuất miến truyền thống

Anh đã đầu tư cơ sở vật chất, máy móc thiết bị hiện đại để sản xuất và đã không ngừng nâng cao quy trình sản xuất, kết hợp giữa công nghệ hiện đại và kinh nghiệm truyền thống, mang đến những sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng. Miến dong Làng So hiện đã có mặt trên thị trường quốc tế, thu hút sự quan tâm của khách hàng tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Đức.

Cơ sở miến dong sạch Quyền Thiết không chỉ tập trung vào sản xuất mà còn tích cực tham gia bảo tồn ngành nghề truyền thống. Anh Vương Xuân Quyền và đội ngũ công nhân cơ sở đã và đang luôn nỗ lực tổ chức các lớp đào tạo, truyền dạy kinh nghiệm cho thế hệ trẻ, nhằm duy trì và phát triển nghề làm miến ngày càng lớn mạnh. Điều này không chỉ giúp giữ gìn bản sắc văn hóa mà còn tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương.

Giữ gìn và phát triển nghề truyền thống miến dong sạch Quyền Thiết - Làng So
Miến dong Làng So hiện đã có mặt trên thị trường quốc tế, thu hút sự quan tâm của khách hàng tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Đức.

Sản phẩm miến dong sạch Quyền Thiết đã đạt được nhiều thành tựu đáng tự hào, bao gồm Huy chương vàng hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2011, Cúp vàng thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng năm 2012, Thương hiệu vàng Thủ đô năm 2014, và Giải thưởng sản phẩm và dịch vụ chất lượng quốc gia năm 2024. Đặc biệt tháng 10 năm 2024 vừa qua, cá nhân ông Vương Xuân Quyền còn vinh dự nhận được giải thưởng “Nghệ nhân Quốc Gia trong lĩnh vực ẩm thực” do Hội nghệ nhân và thương hiệu Việt Nam trao tặng. Những giải thưởng đó không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn là động lực để anh Vương Xuân Quyền và đội ngũ công nhân tiếp tục phấn đấu.

Là một người con của Làng So, anh Vương Xuân Quyền cùng cơ sở sản xuất miến dong sạch Quyền Thiết không ngừng nỗ lực để duy trì nghề truyền thống. Theo đó, cá nhân anh rất mong muốn nhận được sự hỗ trợ từ chính quyền để phát triển hơn nữa, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị đặc sản ngàn năm của quê hương. Miến dong sạch Quyền Thiết không chỉ là sản phẩm, mà còn là biểu tượng cho sự kiên trì, tâm huyết và tinh thần đoàn kết của cộng đồng, hướng tới việc được người tiêu dùng trong nước và quốc tế biết đến và tin dùng.

PV
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: làng nghề truyền thống

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Supe Lâm Thao là một trong những nhân tố giúp ngành chè Việt Nam phát triển bền vững

Supe Lâm Thao là một trong những nhân tố giúp ngành chè Việt Nam phát triển bền vững

Tại Diễn đàn kết nối sản xuất và tiêu thụ chè chất lượng cao tổ chức tại Phú Thọ, lãnh đạo Supe Lâm Thao đã chia sẻ xu thế phát triển xanh của doanh nghiệp.
Doanh nghiệp bất động sản sắp xếp nguồn lực, sẵn sàng cho giai đoạn tăng trưởng mới

Doanh nghiệp bất động sản sắp xếp nguồn lực, sẵn sàng cho giai đoạn tăng trưởng mới

Theo các chuyên gia, thị trường bất động sản bắt đầu có những chuyển biến tích cực trong những tháng vừa qua, kỳ vọng sẽ khởi sắc hơn trong năm 2025.
Coteccons được vinh danh

Coteccons được vinh danh 'Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2024'

Tròn 20 năm có mặt trên thị trường, Công ty cổ phần Xây dựng Coteccons (mã CTD) được công nhận là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2024.
Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam và GEAPP hợp tác chuyển dịch năng lượng xanh

Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam và GEAPP hợp tác chuyển dịch năng lượng xanh

Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam - Petrolimex và Liên minh Năng lượng toàn cầu vì con người và hành tinh-GEAPP, tổ chức thành công Hội thảo về chuyển dịch năng lượng.
Tôn Đông Á - 26 năm hành trình

Tôn Đông Á - 26 năm hành trình 'cùng xây cuộc sống xanh'

Đứng trước thách thức của thị trường và những xu hướng mới trong sản xuất, Tôn Đông Á vẫn từng ngày giữ vững tôn chỉ lấy chất lượng để phục vụ khách hàng.

Tin cùng chuyên mục

Tập đoàn Phenikaa lần thứ 4 liên tiếp được vinh danh Thương hiệu Quốc gia Việt Nam

Tập đoàn Phenikaa lần thứ 4 liên tiếp được vinh danh Thương hiệu Quốc gia Việt Nam

Tập đoàn Phenikaa tiếp tục vinh dự nhận danh hiệu Thương hiệu Quốc gia Việt Nam với sản phẩm đá thạch anh cao cấp thương hiệu VICOSTONE®.
Bưu điện Việt Nam được vinh danh Thương hiệu Quốc gia lần thứ 2

Bưu điện Việt Nam được vinh danh Thương hiệu Quốc gia lần thứ 2

Tối 04/11/2024, Bưu điện Việt Nam được vinh danh Thương hiệu Quốc gia năm 2024 tại Lễ Công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam.
ROX iPark được vinh danh là doanh nghiệp tăng trưởng xanh

ROX iPark được vinh danh là doanh nghiệp tăng trưởng xanh

ROX iPark đã chính thức được trao chứng nhận "Tăng trưởng xanh" tại Lễ vinh danh Thương hiệu mạnh Việt Nam 2024.
TNPM ghi dấu ấn trên thị trường quản lý vận hành bất động sản Hà Nội

TNPM ghi dấu ấn trên thị trường quản lý vận hành bất động sản Hà Nội

Công ty cổ phần Đầu tư và Quản lý bất động sản TN Property Management (TNPM) vừa ghi dấu ấn trên thị trường quản lý vận hành bất động sản tại Hà Nội.
Casumina hướng tới tương lai: Đổi mới, sáng tạo và vươn xa

Casumina hướng tới tương lai: Đổi mới, sáng tạo và vươn xa

Casumina đang trong quá trình thay đổi vượt bậc nhằm thích ứng với nhiều biến động của nền kinh tế thế giới nói chung và kinh tế Việt Nam nói riêng
FSEL: Học ngoại ngữ tương tác cùng AI dành cho người Việt

FSEL: Học ngoại ngữ tương tác cùng AI dành cho người Việt

Với slogan "An English Center In Your Pocket"-FSEL hướng đến mục tiêu trở thành trung tâm tiếng Anh bỏ túi cho bất cứ ai, ở bất cứ nơi đâu, vào bất cứ lúc nào.
Bộ trưởng Bộ Quốc phòng trao quyết định bổ nhiệm hai Phó Tổng giám đốc Tập đoàn Viettel

Bộ trưởng Bộ Quốc phòng trao quyết định bổ nhiệm hai Phó Tổng giám đốc Tập đoàn Viettel

Bộ Quốc phòng vừa tổ chức Lễ công bố và trao quyết định bổ nhiệm hai nhân sự giữ chức Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội (Viettel).
Quảng Ninh - Cụm công nghiệp đầu tiên của huyện Đầm Hà thu hút sự quan tâm của nhà đầu tư

Quảng Ninh - Cụm công nghiệp đầu tiên của huyện Đầm Hà thu hút sự quan tâm của nhà đầu tư

Sáng 2/11, tại Đầm Hà (Quảng Ninh) UBND huyện Đầm Hà đã phối hợp cùng Công ty CP Shinec tổ chức Hội nghị Xúc tiến đầu tư vào Cụm công nghiệp phía Đông Đầm Hà B.
Tập đoàn Hùng Nhơn ký hợp tác chiến lược với Tập đoàn Olmix (Pháp)

Tập đoàn Hùng Nhơn ký hợp tác chiến lược với Tập đoàn Olmix (Pháp)

Hợp tác chiến lược với Tập đoàn Olmix giúp Hùng Nhơn hiện thực hóa mô hình chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng sản phẩm chăn nuôi gia súc theo tiêu chuẩn Halal.
Tưng bừng mừng kỷ niệm 60 năm: Bảo hiểm Bảo Việt khao đại tiệc tri ân 15 tỷ đồng

Tưng bừng mừng kỷ niệm 60 năm: Bảo hiểm Bảo Việt khao đại tiệc tri ân 15 tỷ đồng

“Mừng sinh nhật vàng - Hàng ngàn quà tặng” - Bảo hiểm Bảo Việt dành tặng khách hàng tham gia các gói bảo hiểm trong thời gian từ 1/11/2024 đến 15/1/2025.
Công ty Cổ phần MISA có Tổng giám đốc mới

Công ty Cổ phần MISA có Tổng giám đốc mới

Ông Lê Hồng Quang, Phó Tổng giám đốc thường trực Công ty CP MISA vừa được bổ nhiệm giữ chức vụ Tổng giám đốc doanh nghiệp công nghệ số này, nhiệm kỳ 2024 -2028.
T&T Group và JTA (Qatar) hợp tác phát triển tổ hợp thể thao và công viên Disneyland tại Hà Nội

T&T Group và JTA (Qatar) hợp tác phát triển tổ hợp thể thao và công viên Disneyland tại Hà Nội

Tập đoàn T&T Group và JTA – tập đoàn đầu tư quốc tế hàng đầu của Qatar ký biên bản ghi nhớ hợp tác về việc nghiên cứu phát triển dự án Tổ hợp thể thao đa năng
Tập đoàn Bảo Việt (BVH): Lợi nhuận sau thuế 9 tháng đầu năm tăng trưởng 13,4%

Tập đoàn Bảo Việt (BVH): Lợi nhuận sau thuế 9 tháng đầu năm tăng trưởng 13,4%

Tập đoàn Bảo Việt (BVH) công bố kết quả kinh doanh 9 tháng đầu năm 2024 (trước soát xét) với hiệu quả kinh doanh toàn Tập đoàn tăng trưởng khả quan.
Bảo hiểm PVI vào

Bảo hiểm PVI vào 'Top 50 doanh nghiệp lợi nhuận xuất sắc Việt Nam'

Bảo hiểm PVI được vinh danh "Top 500 doanh nghiệp lợi nhuận tốt nhất Việt Nam năm 2024" và "Top 50 doanh nghiệp lợi nhuận xuất sắc Việt Nam năm 2024".
Siberian Wellness và tổ hợp sản xuất hiện đại trên toàn cầu

Siberian Wellness và tổ hợp sản xuất hiện đại trên toàn cầu

Siberian Wellness sẽ tiếp tục vươn xa, mở rộng quy mô và ngày càng mang lại giá trị đích thực, hướng tới cuộc sống thịnh vượng của cộng đồng.
Hội nghị người lao động EVNNPT năm 2024: Phát huy tinh thần dân chủ, sáng tạo

Hội nghị người lao động EVNNPT năm 2024: Phát huy tinh thần dân chủ, sáng tạo

Hội nghị người lao động EVNNPT năm 2024 là diễn đàn dân chủ để người lao động đóng góp ý kiến xây dựng Tổng công ty phát triển lớn mạnh.
Lãi 504 tỷ sau 9 tháng, BCG Energy (BGE) hoàn thành 98% kế hoạch lợi nhuận

Lãi 504 tỷ sau 9 tháng, BCG Energy (BGE) hoàn thành 98% kế hoạch lợi nhuận

Công ty Cổ phần BCG Energy (UPCoM: BGE) – một thành viên của Tập đoàn Bamboo Capital (HoSE: BCG) - vừa công bố báo cáo tài chính hợp nhất quý 3/2024
Hàng hóa Nga mở rộng thị trường tiêu dùng tại Việt Nam

Hàng hóa Nga mở rộng thị trường tiêu dùng tại Việt Nam

Hàng hóa Nga với nguyên liệu tự nhiên, quy trình chuyên nghiệp và hương vị tinh tế được hàng triệu người yêu thích, nay đã có mặt tại Việt Nam.
Xuất khẩu gặp khó, Vicostone vẫn tăng doanh thu thuần

Xuất khẩu gặp khó, Vicostone vẫn tăng doanh thu thuần

Diễn biến không thuận lợi của kinh tế thế giới khiến hoạt động xuất khẩu của Vicostone gặp khó khăn. Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn đạt 71% kế hoạch sau 9 tháng.
Cơ hội nào để doanh nghiệp tăng doanh thu trong ngành công nghiệp ứng dụng?

Cơ hội nào để doanh nghiệp tăng doanh thu trong ngành công nghiệp ứng dụng?

Ngành công nghiệp ứng dụng của Việt Nam đang chứng kiến tăng trưởng đáng kể, với sự hỗ trợ của Chính phủ, dân số trẻ và am hiểu công nghệ.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động